Lo único que pretende es mostrar lo increíblemente complejo que resulta para nuestro paladar cualquier tentempié, camiseta dinamarca desde la más sencilla tortilla francesa hasta el más elaborado arroz cantonese. El autor aclara que no pretende convertirse en una suerte de enciclopedia gastronómica ni muchísimo menos enseñarnos a cocinar. Es curioso que en algunas listas top ten de hoteles raros no se haya incluido todavía este alojamiento que podría estar sin duda a la altura del curioso hotel Imperial Boat House de Tailandia -que consta de 34 barcazas ancladas convertidas en habitaciones de lujo- o el Ariau Amazon Towers de Manaos (Brasil) donde los ecologistas y amantes de los árboles pueden dormir entre entre sus copas.
